Unsere Philosophie

Kreativ, nachhaltig, regional

Bei Manufaktur Genuss streben wir danach, Ihnen ein unvergleichliches Catering-Erlebnis zu bieten, das auf Nachhaltigkeit, Regionalität und frischen Zutaten basiert. Unsere Leidenschaft für gutes Essen und unsere Hingabe zur Umweltschonung sind der Grundstein unserer Dienstleistungen...

 

Wir schaffen die Basis, Sie bringen die Idee, wir setzen es um mit dem Ziel, Sie zufrieden zu sehen...

Ihre 
Veranstaltungsmöglichkeiten

Egal ob privat ...

                       ... bei Ihnen zu Hause

Wenn es darum geht, zu Hause zu feiern, möchten wir, dass jede Veranstaltung ganz nach Ihren Vorstellungen gestaltet wird. Unser Catering-Service bietet Ihnen die Möglichkeit, das Menü individuell anzupassen, sodass es perfekt zu Ihrem Anlass passt. Egal, ob Sie ein intimes Dinner mit Freunden oder eine große Feier im Familienkreis planen, wir garantieren Ihnen eine köstliche Auswahl, die Ihren Geschmack und Ihre Wünsche widerspiegelt. Lassen Sie uns gemeinsam dafür sorgen, dass Ihre Feier zu einem unvergesslichen Erlebnis wird!

 

... privat an Ihrem uns möglichen

Lieblingsort

 

Bei Geburtstagen und Hochzeiten ist das Catering ein entscheidender Faktor für den Erfolg der Feier. Sprechen Sie mit uns über den Wunschort für Ihre Veranstaltung.  Wir bieten Ihnen individuelle Menüangebote, die auf die Vorlieben Ihrer Gäste abgestimmt sind. Ob festliches Buffet, exquisite Fingerfood-Variationen oder ein mehrgängiges Dinner – wir sorgen dafür, dass jedes Gericht ein Highlight wird. Lassen Sie sich von unserem erfahrenen Team dabei unterstützen, Ihre Veranstaltung unvergesslich zu machen und die kulinarischen Wünsche Ihrer Gäste zu erfüllen.

 

 

... privat feiern  mit und bei unseren Partnern

 

Unsere Catering-Services für Geburtstage, Hochzeiten oder andere Gelegenheiten zu Feiern, legen besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität. Gemeinsam mit unseren Partnern gestalten wir Erlebnisveranstaltungen, die nicht nur unvergesslich sind, sondern auch die lokale Landwirtschaft unterstützen. Von frischen, saisonalen Menüs bis hin zu umweltfreundlichen Dekorationen – wir sorgen dafür, dass Ihr Fest im Einklang mit der Natur steht. Lassen Sie sich von uns inspirieren und feiern Sie nachhaltig mit einem exquisiten Catering, das Ihre Gäste begeistern wird!

oder Firmenfeiern und Tagungen
                       Auch diese können wir ganz nach Ihren Wünschen gestalten...

In der heutigen Zeit gewinnt nachhaltiges Catering immer mehr an Bedeutung, insbesondere bei Firmenfeiern und Tagungen. Unsere Partner bieten Ihnen die Möglichkeit, Veranstaltungen zu organisieren, die nicht nur geschmackvolle Menüs, sondern auch umweltfreundliche Praktiken beinhalten. Gemeinsam mit Ihnen bestimmen wir die passende Location, die Ihren Anforderungen gerecht wird und gleichzeitig ökologische Aspekte berücksichtigt. Genießen Sie unvergessliche Events, die im Einklang mit der Natur stehen!

Nur guter Kaffee zu später Stunde ist guter Kaffee

In der Welt des Caterings spielt Kaffee eine entscheidende Rolle, und deshalb haben wir uns mit einer nachhaltigen Rösterei zusammengetan, die nicht nur qualitativ hochwertigen Kaffee bietet, sondern auch die Umwelt respektiert. Unsere  Partner arbeiten mit Liebe an sorgfältig ausgewählten Bohnen, die unter fairen Bedingungen angebaut werden. So können wir unseren Gästen nicht nur einen schmackhaften Kaffee servieren, sondern auch dazu beitragen, die Umwelt zu schützen und soziale Verantwortung zu übernehmen. Vergessen Sie nicht, diese wichtige Komponente bei Ihrer nächsten Veranstaltung zu berücksichtigen!

... haben wir noch was vergessen?

Haben wir was vergessen? Bei der Planung Ihrer Feier ist es wichtig, dass alles perfekt aufeinander abgestimmt ist. Reden Sie mit uns und gestalten Sie gemeinsam mit unserem Catering-Team den perfekten Ablauf für Ihre Veranstaltung. Ob in einem schicken Eventraum, im Garten oder in Ihren eigenen vier Wänden – wir unterstützen Sie dabei, Ihre Wünsche zu verwirklichen und eine unvergessliche Feier zu kreieren.

GENUSSANREGUNGEN

Ein kleiner Auszug unserer Gaumen-Gedankenwelt für Sie. Schauen Sie auch in unsere Galerie und lassen Sie Bilder sprechen...

Vorspeisen & Tapas

  • Kohl-Garnele-Zimtsalat im Glas
  • Austernpilz-Bratknödelsalat im Glas
  • Couscous-Zitronensalat im Glas
  • Seealgensalat (Wakame) im Glas
  • Geflügelsalat mit Rauchpaprika
  • Artischocke im Zitronensud
  • Kartoffelschaum mit Salbei im Glas
  • gefüllte Balsamico Feige im Speck
  • Rinderröllchen mit Salsa Verde
  • Hackbällchen im Tomatensugo
  • Rinderzunge & Erbsen-Minzpüree

One-Pot

  • Wasabipüree, Tamarinden-Kokossauce & Chilikarotte
  • Seealgensalat, Kimchi, Sushireis & Hähnchen
  • gebratene Knödel, Karottenmus & Kräuterseitlinge
  • Sushibowl, Lachs, Edamame, Gurke, Basmati, Sojadressing
  • Indisches Curry, Gemüse. Reis
  • Flank Steakstreifen Rind, Vitelottestampf & Apfeljus
  • Erbsentopf, Brühwurst, frittierter Lauch

Platten 

  • Antipasti Platte 
  • Käseplatte
  • Kalte Gemüsevariationen (Vegan) mit Dips 
  • Aufschnitt-Platte vom Rind es wird alles veredelt 
  • Wurstaufschnitt mit Dips und Salsas 
  • Tapas-Platte 
  • Fingerfood-Platte
  • Obstplatte nach Saison 

Dessert

  • Tiramisu im Glas
  • Obstsalat nach Saison im Glas
  • Joghurt mit Granatapfel
  • Bayrisch Creme im Glas
  • Hausgemachte Pralinen 
  • Hausgemachte Kuchen
  • verschiedenes Fruchtmus mit Topping
  • Erdbeeren mit Pfeffer & Balamico Crema

Lernen Sie uns kennen

Bereit für Ihr  Event?

Kontaktieren Sie uns, um mehr über unsere Catering-Angebote zu erfahren und wie wir Ihr Event unvergesslich machen können.

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